名徳牧場からの秋ミルク

その美味しさは宇宙にまで広がり、UFOが偵察に来てしまうほど-----


Gelateria the GreenGrassの看板メニュー、「こだわりミルク」味のジェラートは直営牧場である名徳牧場のミルクの特徴が1番味わえます。なんと原材料の60パーセントが名徳牧場のミルクなのです。
甘いのにいくらでも食べたくなるようなあっさりした後味とほんのりハーブの風味の秘密を、今からお教えしましょう。


牛乳は牛から搾ってできているものですが、その牛さんの食べているものや暮らしている環境によって牛乳の味も変わります。
名徳牧場の牛たちは秋（8月下旬から10月まで）には、柔らかくて多種類のハーブや花が混じった放牧地ではえている草をそのまま食べています。
牛に近づくと、牛さん自身からもハーブのようなブレンドティーのような香りがするのですよ。
そんな秋のミルクの味は、ハーブの風味であっさりした味わいです。


牧場直営のジェラテリアだからこそ味わえる特徴的なお味をどうぞ。